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フラワー＆食空間プランナーの伊藤裕美子（YUMIKO）です。

先日のホテレスショーでのテーブル展示→★

それぞれ、春～初夏にかけてのシーン設定ということで

食空間フラワーの視点から、

どういうところに注目して花材を選んでいるかというところを

お伝えしてみようと思います。

（扱っているのは全てアーティフィシャルフラワーです＾＾）

こちらは「春」のイメージで。

使っているのは主に、桜、マグノリア、梅

特に、展示という部分においては、パッと見ただけで

誰しもが「春」を連想させる花をチョイスするのはとても有効です♪

（花に詳しくない人でも一目で季節が分かるからです）

「桜」なんてその最たるもので、日本の春の演出にはもってこい！

（最近では100円均一でも複数種類の桜が売っており、

意外と使えるものも多いので侮れません。）

今回は「高級魔法瓶ブランド alfi」がメイン商材なので

「安っぽく見えない」「本物のように見える」「上品に」

というところを意識してセレクトしました。

注目は「茎」の部分！

安価なものは、この茎の部分の造作がチャチなものが多く

いわゆる「造花」という印象が強くなります。

花の部分だけに気を取られがちですが、実は重要ですので

花材を選ぶときには要チェック。

また、できたら先端までワイヤーが入っているものを選ぶと

思った通りに曲がってくれるので

フラワーが苦手な方にもおすすめです。

（好きな形に変えられて便利です♪）

花や茎、葉に至るまで、単色でベタ塗りのものではなく、

自然なグラデーションになっているものを選ぶと

自然な雰囲気が出て生花のように見えますよ。

（桜だったら白～中央部に近づくほどにピンクに変わっていくもの～など）

そしてそして、

「つぼみ」のついている花を選ぶのも、生花っぽく見えてポイント高し！です＾＾

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春の気分先取り。

皆さまのフラワーセレクトの一助になれば♪

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